Vždy som mala pozitívny vzťah k športu. Ako však roky pribúdali začala som mať čoraz menej času pre seba. Prioritou sa stala rodina a práca. Celodenné vyčerpanie z psychicky náročnej práce, nepravidelná strava a únava sa podpísali ...
Špenátová roláda s tvarohom
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
☞ 400 gr » špenát
☞ 4 ks » vajce
☞ 250 gr » tvaroh - 1,1% tuku
☞ 10 pl » Ovsené vločky
☞ 100 gr » tvrdý syr
☞ 200 gr » kyslej smotany
☞ 1 ks » prášok do pečiva
☞ soľ
☞ 1 ks»zväzok byliniek (pažítka, žerucha)
☞ 2 ks »cesnak (2 strúčiky)
☞ 1 ks»farebná paprika
☞ korenie»ja používam citrónové korenie (Nahrin, ale môže byťsamozrejme aj obyčajné čierne korenie)
POSTUP
POSTUP:
Špenát rozmrazíme. Žĺtka oddelíme od bielkov. Ovsené vločky pomelieme, pridáme prášok do pečiva, soľ. Kto má rád, môže pridať trošku korenia. Do suchých prísad pridáme žĺtka, rozmrazený špenát a z bielkov vyšľahaný sneh. Ak je cesto veľmi riedke, pridáme lyžicu vločiek. Uprčieme na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 15 min. na 200 stupňov. Upečený plát cesta preklopíme na čisstý papier na pečenie, papier na ktorom na piekol opatrne odstránime a ešte teplý zrolujeme. Kým vychladne, pripravíme si náplň. Tvaroch zmiešame s kyslou smotanou tak, aby nebol príliš riedky. Pridáme nasekané bylinky, papriku, soľ, citrónové korenie, cesnak, strúhaný tvrdý syr. Fantázii sa medze nekladú ....Ak použijeme viac druhov farebnej papriky alebo inú farebnú zeleninku, bude roláda zaujímavejšia :)
Po vychladnutí cesta plát rozvinieme, naplníme tvarohovou plnkou, zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky. Nakrájame na plátky a podávame.
DOBRÚ CHUŤ!
