online tréner laco.lead1.eu logo LACO.LEAD1.EU
▸ Aminokyseliny , ▸ Bielkoviny , ▸ Sacharidy , ▸ Tuky , ▸ Vitamíny , ▸ Minerály

VITAMÍNY

Vitamíny sú látky, ktoré ľudský organizmus potrebuje na svoju existenciu, no nedokáže si ich sám vyrobiť, takže musia byť prijímané v potrave.

Spolu s bielkovinami, sacharidmi a tukmi patria k základným zložkám ľudskej potravy. V ľudskom organizme majú vitamíny funkciu katalyzátorov biochemických reakcií. Podieľajú sa na látkovej premene bielkovín, sacharidov a tukov. Poznáme 13 základných typov vitamínov. Ľudský organizmus si, až na niektoré výnimky, nedokáže vitamíny sám vyrobiť a preto ich musí získavať prostredníctvom stravy.

Pri nedostatku vitamínov sa môžu objavovať poruchy funkcií organizmu, alebo aj veľmi vážne ochorenia. Niektorých prebytočných vitamínov sa organizmus dokáže zbaviť. Vitamíny sú nutné pre udržanie mnohých telesných funkcií a sú schopné posilňovať a udržovať imunitné reakcie.

Vitamíny rozpustné v tukoch:

Vitamíny rozpustné vo vode: