Laca poznám od strednej školy. Už vtedy sa venoval športu. Ja som vzťah k športu alebo akejkoľvek fyzickej aktivite nikdy nemala. Pretrvával vzťah k „dobrému a hlavne nezdravému jedlu“. Po dvoch tehotenstvách a nulových stravovac...
Pikantná cícerovo-mrkvová polievka
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
☞ 500 gr » Cícer
☞ 1 PL » Paradajkový pretlak
☞ 2 ks » Mrkva
☞ 1 ks » Cibuľa
☞ 2 strúčiky » Cesnaku
☞ 1 ks » Chilly paprička
☞ 1 » Bujón
☞ 2 PL » Sójový jogurt
☞ 1 čl » Mletá rasca
☞ citrónová šťava, med, kurkuma, petržlenová vňať
POSTUP
Očistíme a nakrájame mrkvu na drobno. Olúpeme cibuľu, cesnak, chilli a nakrájame na drobno. Rozohrejeme kokosový olej a opekáme do zlatista. Pridáme paradajkový pretlak a zalejeme vývarom. Cícer necháme odkvapkať, pridáme do vývaru a cca 15 minút varíme. Pridáme soľ, čierne korenie, rascu a kurkumu. Polievku rozmixujeme. Odoberieme časť polievky do mištičky, necháme trocha vychladúť a vymiešame so sojovým jogurtom. Vlejeme do polievky a už nevaríme. Môžeme ozdobiť uvareným suchým cícerom opraženým na suchej panvici a petržlenovou vňaťou.
DOBRÚ CHUŤ!
▸ RECEPTY / ▸ POLIEVKY
