Vždy som mala pozitívny vzťah k športu. Ako však roky pribúdali začala som mať čoraz menej času pre seba. Prioritou sa stala rodina a práca. Celodenné vyčerpanie z psychicky náročnej práce, nepravidelná strava a únava sa podpísali ...
Kuracie prsty v kukuričných lupienkoch
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
☞ 250 gr » Kuracie prsia
☞ 2 pl » Sójová omáčka
☞ 1 čl » Horčica
☞ 100 gr » Kukuričné lupienky
☞ 90 gr » Ryža natural
☞ 250 gr » Cuketa
☞ 100 gr » Paradajok
☞ 100 ml » Sójová smotana
☞ 2 strúčiky » Cesnaku
☞ kari, soľ, čierne korenie, kokosový olej
POSTUP
Ryžu uvaríme do mäkka.
Cuketu nastrúhame na tenké rezančeky. Paradajky rozkrojíme. Rozohrejeme kokosový olej a zeleninu ľahko opečieme. Pridáme cesnak, soľ, čierne koreie, kari a sojovú smotanu krátko povaríme. Pridáme ryžu a všetko spolu premiešame.
Mäso nakrájame na tenké plátky. Urobíme marinádu: sójová omáčka, horčica v ktorej mäso marinujeme najmenej 1 hodinu v chlade. Kukuričné lupienky dáme do sáčku a rozdrvíme valčekom na cesto. Vyberieme mäso z marinády a obalíme v rozdrvených kokosových lupienkoch. Pečieme v rúre na mastnom papieri cca 20 min.na 180°C.
DOBRÚ CHUŤ!
