Laca poznám od strednej školy. Už vtedy sa venoval športu. Ja som vzťah k športu alebo akejkoľvek fyzickej aktivite nikdy nemala. Pretrvával vzťah k „dobrému a hlavne nezdravému jedlu“. Po dvoch tehotenstvách a nulových stravovac...
Domáce rožky zo špaldovej múky
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
500 g špaldovej celozrnnej múky
500 g polohr. múky
2 lyžice trstinového cukru
4 lyžice suš. droždia
soľ ( voliteľná, ja som dala 1,5 kávovej lyžičky)
7 lyžíc oleja
700 ml vlažnej vody
maslo na potretie
vajíčko na potretie
semienka na posypanie
POSTUP
Poznáte tie situácie, keď sa vrátite domov z víkendu alebo z dovolenky a doma ani kúsok pečiva? Dokonca ani v mrazničke? Mne sa to nedávno stalo a to posledné, čo som potrebovala, bolo sadnúť znova do auta stráviť min. pol hodinu v obchode. Urobila som teda domáce rožky, ktoré nie len dobre vyzerali, ale aj výborne chutili. A čo je na nezaplatenie, viem čo okrem lásky a trpezlivosti obsahujú :)
Všetky suché ingrediencie dobre premiešame, pridáme olej a vlažnú vodu. Vznikne vláčne cesto, ktoré necháme 1 hodinu podkysnúť na teplom mieste.
Po hodine som si cesto rozdelíme na tri časti a z každého vyvaľkáme kruh. Ten rozkrájame na 6 trojuholníkov ako pizzu. Tie potrieme zmäknutým maslom a zrolujeme do tvaru rožkov. Potrieme vajíčkom a posypeme semienkami podľa našej chuti (sezam, ľanové semienka, …)
Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie do ružova na teplote 200 stupňov.
DOBRÚ CHUŤ!
