Vždy som mala pozitívny vzťah k športu. Ako však roky pribúdali začala som mať čoraz menej času pre seba. Prioritou sa stala rodina a práca. Celodenné vyčerpanie z psychicky náročnej práce, nepravidelná strava a únava sa podpísali ...
Marinovaný losos s ryžovými rezancami
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
200 g lososa 2 PL Johnsen sójovej omáčky 1 PL medu sezam sezamový olej 70 g širokých ryžových cestovín kúsok zázvoru mrazené zelené fazuľky kúsok cukiny červená čili paprička 600 ml zeleninového vývaru
POSTUP
Lososa zbavíme kože a nakrájame ho na väčšie kocky, ktoré vložíme do misky a premiešame so sójovou omáčkou. Odložíme bokom. Vývar privedieme do varu. Ošúpaný zázvor nakrájame na tenké slížiky a vložíme do vývaru. Necháme variť 10 - 15 minút. Medzitým poopekáme lososa na troche sezamoveho oleja. Keď je už mäso zatiahnuté, pokvapkáme ho medom a posypeme sezamom. Opekáme, pokým nechytí hnedastú farbu. Rezance dáme do vývaru a keď zmäknú, pridáme nakrájanú zeleninu a dusíme asi 2 minúty tak, aby ostala chrumkavá. Ak ostane trochu vývaru, rezance ostanú štavnaté.DOBRÚ CHUŤ!
