Vždy som mala pozitívny vzťah k športu. Ako však roky pribúdali začala som mať čoraz menej času pre seba. Prioritou sa stala rodina a práca. Celodenné vyčerpanie z psychicky náročnej práce, nepravidelná strava a únava sa podpísali ...
Mrkvovo-šošovicové pyré s tofu a cukinou
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
1 väčšia mrkva 2 hrste červenej šošovice 70 g lahôdkového tofu cukina olivový olej morská soľ
POSTUP
Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a dáme variť do vody spolu s prepláchnutou červenou šošovicou. Tofu opečieme na troche olivového oleja a cukinu nakrájanú na tenké plátky ugrilujeme na kontaktnom grile. Uvarenú šošovicu s mrkvu rozmixujeme na pyré a trochu osolíme, podávame s opečeným tofu a grilovanou cukinou.DOBRÚ CHUŤ!