Vždy som mala pozitívny vzťah k športu. Ako však roky pribúdali začala som mať čoraz menej času pre seba. Prioritou sa stala rodina a práca. Celodenné vyčerpanie z psychicky náročnej práce, nepravidelná strava a únava sa podpísali ...
Linguine so zeleninovou omáčkou a čiernym sezamom
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
1 hrsť cherry paradajok 3 strúčiky cesnaku 1/2 malej červenej čili papriky 6 cm kus cukiny 2 ančovičky 3 vetvičky petržlenovej vňate soľ mleté čierne korenie 1,5 PL olivového oleja paradajkový pretlak podľa chuti 1 ČL čierneho sezamu 130 g linguine parmezán
POSTUP
Do mixéra dáme cukinu a paradajky nakrájané na menšie kúsky, cesnak, ančovičky, petržlenovú vňať, olivový olej a trochu vody. Zmes pomixujeme, ale nie na kašu (chceme zachovať menšie kúsky). Zeleninovú zmes prelejeme do hlbšej panvice a pridáme paradajkový pretlak, necháme dusiť asi 15 - 20 minút, pokiaľ nie je zelenina mäkká. Počas varenia prilievame vodu podľa hustoty. Na malej panvici poopekáme trochu čierneho sezamu. Uvaríme linguine podľa návodu a uvarené ich zamiešame do omáčky. Na záver primiešame opečený čierny sezam. Posypeme nastrúhaným parmezánom.
DOBRÚ CHUŤ!
