Tabuľka nutričných výživových hodnôt - mäso a mäsové výrobky
(Uvedené výživové hodnoty sú počítané pri 100 gramoch hmotnosti jednotlivej potraviny)
Potravina
B ielkoviny
S acharidy
T uky
Kilokalórie
baranie stehno
B: 12.90 gr.
S: 0.00 gr.
T: 11.00 gr.
Kcal: 152.62
Bažant, mäso - surové
B: 24 gr.
S: 0 gr.
T: 3.6 gr.
Kcal: 133
Bravčová panenka - čerstvá
B: 21 gr.
S: 0 gr.
T: 3.5 gr.
Kcal: 120
Bravčová pečeň
B: 21 gr.
S: 2.7 gr.
T: 3.5 gr.
Kcal: 133
Bravčové karé, chudé a tučné - čerstvé, surové
B: 20 gr.
S: 0 gr.
T: 13 gr.
Kcal: 198
bravčové srdce
B: 16.40 gr.
S: 0.40 gr.
T: 4.60 gr.
Kcal: 111.43
bravčové stehno
B: 21.00 gr.
S: 0.00 gr.
T: 7.00 gr.
Kcal: 151.43
bravčový bôčik
B: 8.20 gr.
S: 0.00 gr.
T: 50.40 gr.
Kcal: 487.38
debrecínska pečeň
B: 20.91 gr.
S: 0.10 gr.
T: 21.05 gr.
Kcal: 273.41
Debrecínske párky
B: 13 gr.
S: 1.2 gr.
T: 24 gr.
Kcal: 275
Hovädzí steak zo sviečkovej
B: 21 gr.
S: 0 gr.
T: 5.3 gr.
Kcal: 133
Hovädzia pečeň
B: 20 gr.
S: 3.5 gr.
T: 3.5 gr.
Kcal: 133
Hovädzia sviečkovica
B: 21 gr.
S: 0 gr.
T: 6.1 gr.
Kcal: 140
Hovädzie mleté surové mäso - 80% chudé mäso - 20% tuk
B: 17 gr.
S: 0 gr.
T: 20 gr.
Kcal: 254
Hovädzie mleté surové mäso - 85% chudé mäso - 15% tuk
B: 19 gr.
S: 0 gr.
T: 15 gr.
Kcal: 215
Hovädzie mleté surové mäso - 90% chudé mäso - 10% tuk
B: 20 gr.
S: 0 gr.
T: 10 gr.
Kcal: 176
Hovädzie mleté surové mäso - 95% chudé mäso - 5% tuk
B: 21 gr.
S: 0 gr.
T: 5 gr.
Kcal: 137
Hovädzie zadné stehno - chudé
B: 20.6 gr.
S: 0 gr.
T: 4.3 gr.
Kcal: 121
Hus, mäso - surová
B: 23 gr.
S: 0 gr.
T: 7.1 gr.
Kcal: 161
Husacia masť
B: 0 gr.
S: 0 gr.
T: 100 gr.
Kcal: 900
Husacia pečeň - surová
B: 16 gr.
S: 6.3 gr.
T: 4.3 gr.
Kcal: 133
Chobotnica - sušená
B: 57 gr.
S: 8.3 gr.
T: 3.9 gr.
Kcal: 311
Kačica, mäso, prsia - surové
B: 20 gr.
S: 0 gr.
T: 4.3 gr.
Kcal: 123
Kačka, mäso a koža - surová
B: 17 gr.
S: 0 gr.
T: 15 gr.
Kcal: 211
klobása – priemer
B: 17.40 gr.
S: 1.90 gr.
T: 26.70 gr.
Kcal: 310.80
klobása čabajská
B: 22.90 gr.
S: 0.30 gr.
T: 48.40 gr.
Kcal: 523.40
Klobása, hovädzia, varená - čerstvá
B: 18 gr.
S: 0.4 gr.
T: 28 gr.
Kcal: 332
králik divoký – surové mäso
B: 21.79 gr.
S: 0.00 gr.
T: 2.32 gr.
Kcal: 114
králik domáci
B: 14.80 gr.
S: 0.00 gr.
T: 5.50 gr.
Kcal: 112.62
kura - broiler
B: 15.00 gr.
S: 0.00 gr.
T: 4.10 gr.
Kcal: 109.52
Kura surové (iba mäso)
B: 27 gr.
S: 0 gr.
T: 14 gr.
Kcal: 239
kuracia šunka
B: 22.40 gr.
S: 2.10 gr.
T: 2.10 gr.
Kcal: 115.42
kuracia šunka - fitness
B: 14.20 gr.
S: 2.20 gr.
T: 1.10 gr.
Kcal: 75.54
Kuracie mäso
B: 27 gr.
S: 0 gr.
T: 14 gr.
Kcal: 239
Kuracie prsia
B: 23 gr.
S: 0 gr.
T: 1.3 gr.
Kcal: 164
Kuracie stehno - surové
B: 19 gr.
S: 0 gr.
T: 4.2 gr.
Kcal: 120
ľadvinky bravčové
B: 15.50 gr.
S: 0.80 gr.
T: 4.40 gr.
Kcal: 106.67
ľadvinky hovädzie
B: 13.50 gr.
S: 0.80 gr.
T: 7.30 gr.
Kcal: 124.52
Losos - údený
B: 18 gr.
S: 0 gr.
T: 4.3 gr.
Kcal: 117
losos v oleji
B: 22.20 gr.
S: 0.00 gr.
T: 32.70 gr.
Kcal: 378.70
losos vo vlastnej šťave
B: 20.76 gr.
S: 0.51 gr.
T: 4.68 gr.
Kcal: 127.20
makrela - udenáč
B: 14.00 gr.
S: 0.00 gr.
T: 10.00 gr.
Kcal: 159.52
makrela (bez vnútorností)
B: 11.40 gr.
S: 0.00 gr.
T: 7.30 gr.
Kcal: 113.57
makrela (pečená)
B: 16.00 gr.
S: 3.50 gr.
T: 14.00 gr.
Kcal: 219.05
mäso bravčové - koleno
B: 17.42 gr.
S: 0.10 gr.
T: 25.85 gr.
Kcal: 302.70
mäso bravčové - libové
B: 17.75 gr.
S: 0.07 gr.
T: 17.72 gr.
Kcal: 238.10
mäso hovädzie - bok
B: 19.12 gr.
S: 0.15 gr.
T: 0.60 gr.
Kcal: 180.00
mäso hovädzie - libové
B: 20.71 gr.
S: 0.50 gr.
T: 5.95 gr.
Kcal: 132.56
Mleté bravčové mäso - čerstvé, surové
B: 17 gr.
S: 0 gr.
T: 21 gr.
Kcal: 263
Mleté hovädzie mäso - surové
B: 17 gr.
S: 0 gr.
T: 19 gr.
Kcal: 247
mleté mäso
B: 16.90 gr.
S: 0.00 gr.
T: 24.50 gr.
Kcal: 291.19
Morčacia šunka
B: 18 gr.
S: 1.8 gr.
T: 6.3 gr.
Kcal: 143
Morka
B: 27 gr.
S: 0 gr.
T: 10 gr.
Kcal: 201
ostatné teľacie s kosťami
B: 14.40 gr.
S: 0.30 gr.
T: 4.80 gr.
Kcal: 104.76
Paštéta z husacej pečene (pečeňová paštéta)
B: 11 gr.
S: 4.7 gr.
T: 44 gr.
Kcal: 462
Prepelica, len mäso - surová
B: 22 gr.
S: 0 gr.
T: 4.5 gr.
Kcal: 134
Ryba, kapor - surový
B: 18 gr.
S: 0 gr.
T: 5.6 gr.
Kcal: 127
Ryba, losos - surový
B: 22 gr.
S: 0 gr.
T: 4.7 gr.
Kcal: 131
Ryba, pangasius - mrazený
B: 18 gr.
S: 0 gr.
T: 5.4 gr.
Kcal: 125
Ryba, pstruh dúhový - surový
B: 20 gr.
S: 0 gr.
T: 3.5 gr.
Kcal: 119
Ryba, šťuka severská - surová
B: 19 gr.
S: 0 gr.
T: 0.7 gr.
Kcal: 88
Ryba, treska - filé
B: 12 gr.
S: 0 gr.
T: 0.4 gr.
Kcal: 53
Ryba, treska atlantická - surová
B: 18 gr.
S: 0 gr.
T: 0.7 gr.
Kcal: 82
Ryba, tuniak - surový
B: 24 gr.
S: 0 gr.
T: 0.5 gr.
Kcal: 109
Ryba, tuniak, sušený - čerstvý
B: 76 gr.
S: 0 gr.
T: 1.5 gr.
Kcal: 341
rybacia kozerva treščia pečeň
B: 4.20 gr.
S: 1.30 gr.
T: 63.50 gr.
Kcal: 594.50
Sardinky v slnečnicovom oleji - Giana
B: 18 gr.
S: 0 gr.
T: 33 gr.
Kcal: 370
Sleď solený - sušený
B: 56 gr.
S: 0 gr.
T: 28 gr.
Kcal: 490
Spišské párky
B: 11 gr.
S: 1 gr.
T: 28 gr.
Kcal: 303
Športy v paradajkovej omáčke - Nautica
B: 11.9 gr.
S: 4.3 gr.
T: 7.1 gr.
Kcal: 130
Teľacia pečeň
B: 20 gr.
S: 3.5 gr.
T: 3.5 gr.
Kcal: 133
Teľacie mäso, mleté – surové
B: 19 gr.
S: 0 gr.
T: 13 gr.
Kcal: 197
Tuniak kúsky vo vlastnej šťave 185 gr. - Giana
B: 21 gr.
S: 0 gr.
T: 1.2 gr.
Kcal: 96
Tuniakový šalát - Giana exotic
B: 8.4 gr.
S: 10.6 gr.
T: 4 gr.
Kcal: 112
Tuniakový šalát - Giana italiano
B: 7 gr.
S: 4.2 gr.
T: 8.2 gr.
Kcal: 119
Tuniakový šalát - Giana mexico
B: 7.6 gr.
S: 9.5 gr.
T: 5.8 gr.
Kcal: 120
Tuniakový šalát - Giana texas
B: 8.2 gr.
S: 10.3 gr.
T: 6.9 gr.
Kcal: 136
Tuniakový šalát - Giana western
B: 8.6 gr.
S: 10.8 gr.
T: 5.8 gr.
Kcal: 130
Viedenské párky
B: 12 gr.
S: 1.7 gr.
T: 17 gr.
Kcal: 200