Vyťažte zo svojho potenciálu maximum. Trénujte, stravujte sa, regenerujte pod dohľadom profesionála s vyše 20 ročnými pretekárskymi a
30 ročnými tréningovými skúsenosťami.
Glykemický index a glykemická nálož potravín
- nízky glykemický index (54 a menej) |
- stredný glykemický index (55 až 70) |
- vysoký glykemický index (71 a viac)
- nízky glykemický index (54 a menej) |
- stredný glykemický index (55 až 70) |
- vysoký glykemický index (71 a viac)
Potravina
Glykemický index
Glykemická nálož
Agáve sirup
15
11.4
Amarant, zrno - suché
35
19.9
Arašidy (búrske oriešky) - španielske
15
2.4
Artičoky - surové
20
1.2
Avokádo - surové
10
0.9
Baklažán - surový
20
1.7
Banán - surový
48
10.1
Batáty - sladký zemiak
70
11.1
Bazalka
5
0.1
Brokolica - surová
15
0.5
Brokolica - varená
45
3.1
Broskyne - sušené
35
20.2
Brusnice - surové
45
5.5
Brusnicový džús - nesladený
50
7.3
Bulgur - suchý
55
41.8
Cesnak
30
9.0
Cícer
10
6.1
Cícer z konzervy (bez pridaného tuku)
35
6.8
Cícerová múka (besan)
35
23.1
Citrón - surový
20
0.6
Citrónová šťava - nesladená, surová
20
0.6
Corn flakes kukuričné
85
55.3
Cottage cheese - 4,4 % tuku
30
0.8
Cukor hnedý
70
68.6
Cukor kryštálový (biely cukor)
58
58.0
Cvikla - červená repa - surová
15
0.6
Čajot (mexická uhorka) - surový
50
2.3
Čakanka, listy - surová
15
0.6
Čerešne - surové
25
4.0
Černica moruška - surová
25
1.7
Čili (chilly) paprička, pálivá - surová
15
1.4
Čínske rezance
35
23.4
Čokoládové (kakaové) mlieko
34
3.7
Čučoriedky
53
4.0
Datle - sušené, vykôstkované
40
27.7
Dijonská horčica
35
3.3
Falafel
40
8.4
Fazuľa červená - adzuki (azuki)
35
22
Fazuľa červená - surová (zrelé semená - oblička)
35
18.4
Fazuľa fava - bôb obyčajný - surový
40
7.2
Fenikel - semená
15
1.1
Feta syr
30
1.2
Fettuccine - cestoviny
32
21.6
Figa - surová, čerstvá
35
6.7
Figa - sušená
50
28.9
Goji bobule (kustovnica čínska) - sušené
25
13.3
Grapefruit - konzervovaný
47
4.3
Grapefruit - surový
22
2.4
Grapefruitový džús, čerstvo vylisovaný - 100%
45
2.7
Horká čokoláda - 70% kakaa
25
9.0
Horká čokoláda - 85% kakaa
20
9.6
Hrach - surový
15
1.5
Hrozienka, tmavé - bez jadierok
65
51.5
Hrozienka, zlaté - bez jadierok
65
46.8
Hrozno - surové (červené alebo zelené)
45
8.1
Hroznová šťava
45
6.9
Hummus
25
3.5
Hus, mäso - surová
0
0.0
Husacia masť
0
0.0
Chia semienka
30
12.6
Chlieb - pšeničný
47
19.2
Chren - surový
10
1.1
Chudé bravčové mäso - 16% tuk
0
0.0
Chudé bravčové mäso - 4% tuk
0
0.0
Jablko - sušené
35
20.6
Jablkový džús - 100%
40
4.9
Jačmenná múka
30
16.8
Javorový sirup
55
36.9
Jogurt ovocný
52
1.5
Kačica, mäso, prsia - surové
0
0.0
Kakao - nesladený, suchý prášok
20
4.4
Kaleráb - surový
20
2.1
Kapary v konzerve
20
0.8
Kapusta čínska - surová
20
0.4
Karfiol - surový
15
0.8
Kaviár z baklažánu
40
5.3
Kávové zrná
50
0.1
Kečup
55
14.0
Kefír (3,3% tuk)
36
1.4
Kefír, nízkotučný (1% tuk)
31
1.2
Kešu orechy - solené
22
6.6
Kešu orechy - surové
25
3.1
Kiwi zelené - surové
50
7.3
Klobása, hovädzia, varená - čerstvá
34
9.5
Kokos - čerstvý
45
0.8
Kokosové mlieko
40
1.1
Kokosový cukor
35
1.8
Kozie mlieko
24
1.1
Kôpor - čerstvý
25
1.6
Kukurica, sladká, žltá - surová
35
1.8
Kukuričná múka, biela, celozrnná
70
53.8
Kukuričné lupienky solené - obyčajné
42
25.6
Kukuričný sirup
15
11.7
Kukuričný škrob
95
80.8
Kuracie mäso
0
0.0
Kuskus (couscous) - suchý
60
12.0
Ľanové semienko
35
0.6
Liči - dvojslivka
50
7.6
Majonéza, domáca
0
0.0
Maliny - surové
25
3.0
Mandarínka - surová
30
3.9
Mandle - nesladené
15
1.9
Mandľové mlieko - nesladené
30
3.9
Mandľový olej
25
0
Maniok jedlý (kasava, tapioka) - surový
55
20.9
Marhuľa - surová
34
3.8
Marhule - sušené
35
21.2
Maslo čerstvé - solené
14
0.1
Maslové sušienky
55
29.1
Mleté hovädzie mäso - surové
0
0.0
Mliečna čokoláda
34
3.7
Mlieko
31
1.6
Mozzarella - odtučnená
0
0.0
Mozzarella - plnotučná
0
0.0
Mozzarella Light
0
0.0
Mrkva - surová
30
2.0
Mrkvová šťava 100% (nesladená)
40
2.6
Ocot balzamiko
5
2.8
Olivový olej
0
0.0
Olivy čierne
15
4.8
Ostružiny (černice) - surové bobule
25
2.5
Ovocný chlieb
47
24.4
Ovsené vločky (otruby) - surové
47
19.2
Paštéta z husacej pečene (pečeňová paštéta)
0
0.0
Petržlen - surový (petržlenová vňať)
15
0.9
Pohánka lúpaná krúpy - surová
50
22.0
Pohánková múka
40
28.2
Pohánkové cestoviny
40
28.4
Pohánkové palacinky
40
3.6
Pohánkový chlieb
50
22.9
Pór - surový
15
1.2
Pšenica, tvrdá
15
6.8
Rasca
5
0.6
Ríbezle čierne
15
1.1
Rohovník obyčajný (karob) - prášok
15
11.7
Ružičkový kel - surový
15
0.3
Ryba, losos - surový
0
0.0
Ryba, tuniak - surový
0
0.0
Ryža - basmati
50
37.5
Ryža biela, stredne zrnitá, obohatená - surová
70
56.0
Ryža hnedá, dlhozrnná - surová
50
36.5
Ryžová múka, neobohatená, biela
95
76.1
Sušené banánové lupienky
48
42.4
Syr - cheddar (čedar)
0
0.0
Šalát hlávkový - surový
15
0.5
Šalátová uhorka
15
0.4
Škorica mletá
5
2.9
Šošovica - surová
25
12.5
Špargľa - surová
15
0.6
Topinambury - jeruzalemské artičoky - surové
50
6.4
Uhorky - kyslé, nakladané (kôprové)
15
0.2
Vajce slepačie - surové celé
0
0.0
Vermicelli z tvrdej pšenice
35
8.1
Zázvor, koreň - surový
15
0.6
Zelený Hrach, bez pridaného tuku, varený - konzervovaný
Laca poznám od strednej školy. Už vtedy sa venoval športu. Ja som vzťah k športu alebo akejkoľvek fyzickej aktivite nikdy nemala. Pretrvával vzťah k „dobrému a hlavne nezdravému jedlu“. Po dvoch tehotenstvách a nulových stravovac...
Už od čias kedy som navštevoval základnú školu, som mal vždy nejaké to kilo naviac.
Ako 26 ročný som vážil okolo 135 kg a moja hmotnosť sa postupne vyšplhala až na 150 kg. Aj napriek tejto hmotnosti som v tých časoch pravidelne na...
S Lacom trénujem od decembra 2021, kedy som vážila 83 kg, prvý polrok sme spoločnou prácou zredukovali tuk, spevnili svalstvo a znížili hmotnosť na 57 kg – VIAC V ČLÁNKU TU....
Po štúdiu na vysokej škole sa mi začal pohodlný život. Celé dni presedené v práci pred počítačom, nedostatok pohybu a a množstvo tučnej stravy spôsobili že som začal výrazne priberať. Až to dospelo do štádia, kedy manželka vide...
- nízky glykemický index (54 a menej) |
- stredný glykemický index (55 až 70) |
- vysoký glykemický index (71 a viac)
