zmeňte svoju postavu - online tréner- vypracovanie jedálničkov, tréningových plánov

Chilli con carne


Chilli  con carne

NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
1 kg hovädzieho stehna mletého 2 stredne veľké cibule na drobno nakrájané 3 strúčiky cesnaku prelisovaného 250 ml červeného vína 2 konzervy krájaných paradajok 3 PL paradajkového pretlaku 1 drievko škorice 2 červené čili papriky (čerstvé alebo sušené, nasekané na drobno) 1 ČL worčesterskej omáčky 1 ČL mletého koriandru 1 ČL rímskej rasce 1 bio hovädzí bujón 2 konzervy červenej papriky soľ mleté čierne korenie 2 PL olivového oleja zväzok koriandrovej vňate

 

POSTUP

Do liatinového hrnca (ak nemáte, môžete použiť aj klasický, len treba predĺžiť varenie asi o 45 minút) pridáme olej a necháme ho rozohriať. Poopekáme cibuľu s cesnakom domäkka. Pridáme pomleté mäso a na prudkom plameni opekáme, kým mäso nechytí hnedú farbu. Prilejeme víno a dusíme 2 - 3 minúty. Potom pridáme paradajky v konzerve, rascu, mletý koriander, soľ, korenie, worčesterskú omáčku, bujón a škoricu, všetko dobre premiešame, privedieme k varu a varíme na slabom plameni 1 hodinu, ak varíme v liatinovom hrnci (v klasickom nerezovom cca 1,45 - 2 hodiny). Varíme, kým nebude mäsová zmes mäkkučká a všetko prepojené. Na záver primiešame prepláchnutú čevenú fazuľu z konzervy a čerstvý nasekaný koriander, povaríme asi 10 minút. Ako príloha k tomuto jedlu je výborná čierna varená ryža.

DOBRÚ CHUŤ!

VARÍME S KRISTÍNKOU NA FACEBOOKU



Všetky recepty    Polievky    Mäsové jedlá    Bezmäsité jedlá    Šaláty    Fitnes maškrty    Studené jedlá    ▸ Rýchlo, jednoducho, chutne    ▸ Varíme s Kristínkou

VÝSLEDKY KLIENTOV

Prečo som  začal cvičiť? Prečo som začal cvičiť?
Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013) Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013)
Prešiel jeden rok ... Barborka Prešiel jeden rok ... Barborka

VIAC FOTO-REFERENCIÍ - TU !


NAJNOVŠIE PRIDANÉ

Cvik - Francúzsky tlak s jednoručkou v ľahu z boku Francúzsky tlak s jednoručkou v ľahu z boku
Cvik - Francúzsky tlak oboch   jednoručiek v ľahu Francúzsky tlak oboch jednoručiek v ľahu
Cvik - Tricepsová kladka zhora   jednoručne - podhmatom Tricepsová kladka zhora jednoručne - podhmatom