zmeňte svoju postavu - online tréner- vypracovanie jedálničkov, tréningových plánov

Tekvicová fritatta so salsou a picco de gallo


Tekvicová fritatta so salsou a picco de gallo

NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
10 vaječných bielkov 1/4 jarnej tekvice 1/6 maslovej tekvice 4 šampiňóny hrsť nastrúhaného parmezánu soľ čierne mleté korenie Picco de gallo: 3 stredne veľké paradajky čerstvá vňať koriandru malá červená cibuľa zelená čili paprička limetková šťava morská soľ Mexická salsa: 2 stredne veľké paradajky 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku kúsok zelenej čili papričky

 

POSTUP

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Maslovú tekvicu olúpeme, jarnú necháme aj so šupou a zbavíme ich zrniečok. Nastrúhame ich na hrubšom strúhadle. Do misy vlejeme bielky, primiešame nastrúhané tekvice, zmes premiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti. Formu na pečenie povystieľame papierom na pečenie a vlejeme do nej zmes a zvrchu naukladáme šampiňóny nakrájané na plátky. Dáme do rúry a pečieme 25 minút. Salsa: Paradajky prekrojíme na polky, cibuľu olúpeme a tiež prekrojíme na polku, strúčiky tiež očistíme a čili papričku si nakrájame na kolieska. Všetko dáme opiecť na suchú panvicu alebo gril (paradajky a cibuľu rezom dole). Keď budú mať hnedú farbu, prevrátime ich na druhú stranu, kým nezhnednú. Potom zeleninu rozmixujeme na omáčku a trochu osolíme. Paradajky a cibuľu na picco de gallo nakrájame na drobné kocky, čili papričku a koriandrovú vňať nasekáme na drobno, všetko premiešame, dochutíme limetkovou sťavou a trochu osolíme. Frittatu vytiahneme a posypeme parmezánom a dopečieme na 220 stupňoch, kým parmezán nechytí zlatistý nádych. Porciu frittaty podávame s pikantnou salsou a picco de gallo.

Recept - Varíme s Kristínkou na laco.lead1.eu

DOBRÚ CHUŤ!

VARÍME S KRISTÍNKOU NA FACEBOOKU



Všetky recepty    Polievky    Mäsové jedlá    Bezmäsité jedlá    Šaláty    Fitnes maškrty    Studené jedlá    ▸ Rýchlo, jednoducho, chutne    ▸ Varíme s Kristínkou

VÝSLEDKY KLIENTOV

Prečo som  začal cvičiť? Prečo som začal cvičiť?
Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013) Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013)
Prešiel jeden rok ... Barborka Prešiel jeden rok ... Barborka

VIAC FOTO-REFERENCIÍ - TU !


NAJNOVŠIE PRIDANÉ

Cvik - Francúzsky tlak s jednoručkou v ľahu z boku Francúzsky tlak s jednoručkou v ľahu z boku
Cvik - Francúzsky tlak oboch   jednoručiek v ľahu Francúzsky tlak oboch jednoručiek v ľahu
Cvik - Tricepsová kladka zhora   jednoručne - podhmatom Tricepsová kladka zhora jednoručne - podhmatom