Váš úspech v zmene postavy

ZMEŇTE SVOJU POSTAVU !

Vyťažte zo svojho potenciálu maximum. Trénujte, stravujte sa, regenerujte pod dohľadom profesionála s vyše 20 ročnými pretekárskymi a 30 ročnými tréningovými skúsenosťami.

LIGHT CUKOR

bleskovky, zaujímavosti zo sveta fitnes a bodybuilding

V light verzii nájdeme mnoho druhov potravín – mlieko, jogurty, syry, nápoje, zmrzlinu, sušienky, dokonca aj CUKOR. Prívlastok light má konkrétne vanilkový cukor od spoločnosti Natural. Ide naozaj o light produkt alebo len o marketing ťah?

Prívlastok light odôvodňuje výrobca nasledovne: „Výrobok namiesto klasického repného cukru obsahuje fruktózu. Fruktóza je jednoduchý cukor, ktorý sa priamo vstrebáva do krvi a nezaťažuje organizmus, ako napríklad repný cukor.“Podľa etikety je: „vhodný ako prísada do cesta pri príprave nízkokalorických múčnikov, koláčov a rôznych sladkostí.“

Z uvedeného vyplýva: fruktóza zaťažuje organizmus menej ako sacharóza – repný cukor (bežne používaný cukor) a zároveňje menej kalorická.

Je to ale naozaj tak?

SACHARÓZA vs. FRUKTÓZA

Sacharóza je disacharid pozostávajúci z dvoch monosacharidových jednotiek, resp. jednej molekuly fruktózy a jednej molekuly glukózy (repný cukor – sacharóza = glukóza + fruktóza). Fruktózu a glukózu, monosacharidy (skladajú sa z jednej stavebnej sacharidovej jednotky), telo na rozdiel od zložitých sacharidov, ľahko vstrebe. Tým sa rýchlo dostávajú do krvného riečiska a dokážu za krátky čas dodať telu veľké množstvo energie.

LIGHT CUKOR

Glukóza je jediná forma cukru, ktorá prúdi v krvi a dostáva sa do celého tela, kde sa využíva ako stály pohotový zdroj energie alebo sa ukladá vo svaloch a pečeni vo formeglykogénu. Ak sú zásoby glykogénu v svalových a pečeňových bunkách plné alebo je nárazovo glukózy nadbytok, cukor sa premieňa a ukladá do zásob vo forme podkožného tuku.

Fruktóza sa absorbuje v tenkom čreve pomalšie a rozdielnym mechanizmom ako glukóza. Miestom metabolizmu oboch cukrov je pečeň. Tu sa premieňajú a ukladajú vo forme glykogénu. Táto premena je ale obmedzená, čo nie je dobré. Totiž ak prijímame vysoké dávky fruktózy, podporujeme rozklad glycerolu („základného kameňa“ pre syntézu tukov), čím podporujeme ukladanie tukov. Ďalším problémom pri vysokých dávkach je zlá vstrebateľnosť. Bunkám tenkého čreva chýbajú špecifické prenášače, a tak sa väčšina fruktózy na rozdiel od glukózy nevstrebe. To spôsobuje nadúvanie, v horšom prípade hnačku.

Tvrdenie: fruktóza zaťažuje organizmus menej ako sacharóza, je podľa nášho názoru mierne zavádzajúca, a to najmä kvôli faktu, že fruktóza je jednou zo zložiek sacharózy - repný cukor – sacharóza = glukóza + fruktóza.

SACHARÓZA, FRUKTÓZA – kalorické hodnoty

1 polievková lyžica, cca 10g fruktózy: 16,5kJ

1 polievková lyžica, cca 10g sacharózy: 17kJ

Tvrdenie: fruktóza je menej kalorická ako sacharózaje síce pravdivé, ale podľa nášho názoru je rozdiel kJ tak malý, až je jeho používanie ako argument pre označenie produktu ako light trúfalé.

príspevok pridal:  Iw

články o výžive

Články o ▸ tréningu | ▸ výžive | ▸ doplnkoch výživy | ▸ - rozhovory, blogy

Výsledky Klientov

Zo 150 kg k dnešnej forme

Už od čias kedy som navštevoval základnú školu, som mal vždy nejaké to kilo naviac. Ako 26 ročný som vážil okolo 135 kg a moja hmotnosť sa postupne vyšplhala až na 150 kg. Aj napriek tejto hmotnosti som v tých časoch pravidelne na...

2. rok alebo o motivácii, cieľoch…

S Lacom trénujem od decembra 2021, kedy som vážila 83 kg, prvý polrok sme spoločnou prácou zredukovali tuk, spevnili svalstvo a znížili hmotnosť na 57 kg – VIAC V ČLÁNKU TU....

Prečo som začal cvičiť?

Po štúdiu na vysokej škole sa mi začal pohodlný život. Celé dni presedené v práci pred počítačom, nedostatok pohybu a a množstvo tučnej stravy spôsobili že som začal výrazne priberať. Až to dospelo do štádia, kedy manželka vide...

Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013)

U mňa to začalo dávno. Tuším na výške, niekedy v 90. rokoch minulého storočia (dobre to znie, že...). Fitness a ja!Odmalička som bojovala s nadváhou. Vyrastala som v prostredí, kde nadváha bola akýmsi synonymom blahobytu a vzhľa...



VIAC PREMIEN MOJICH KLIENTOV

                   
×

Začnite dnes !

Napíšte mi čo by ste chceli dosiahnúť v oblasti formovania vašej postavy či už úbytku tuku a/alebo nárastu svalov, atď...

Vyplňte formulár, budem vás spätne kontaktovať a môžme začať pracovať na dosiahnutí vášho cieľa !

Meno:

Email:

Telefón:

Vaša správa:


CAPTCHA