zmeňte svoju postavu - online tréner- vypracovanie jedálničkov, tréningových plánov

Bolognesse špagety trochu inak


NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
Suroviny na mäsové guľky: 300 g morčacích pŕs 300 g teľacieho stehna 1 vetvička rozmarínu 3 vetvičky tymianu 1 hrsť baby špenátu 1 strúčik cesnaku himalájska soľ čierne mleté korenie. Na omáčku: 1 mrkva 1 menšia cibuľa 1/4 stredne veľkého zeleru 7 cm dlhý kus cukiny 1 konzerva nakrájaných paradajok 1 - 2 väčšie paradajkové pretlaky (podľa potreby) 1 vetvička rozmarínu 3 vetvičky tymiánu himalájska soľ čierne mleté korenie olivový olej

 

POSTUP

Mäso pomelieme, bylinky a špenát nasekáme a zmiešame s mäsom. Potom mäso osolíme a okoreníme čiernym mletým korením a dáme odpočívať. Do hlbšej panvice dáme asi 2 PL olivového oleja. Cibuľu nakrájame nadrobno a mkrvu, zeler a cukinu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Cibuľu dáme speniť na olej a opekáme asi 2 - 3 minútky. Pridáme nastrúhanú zeleninu, bylinky, soľ a korenie a všetko dobre premiešame. Necháme opekať ďalšie 2 minúty. Zalejeme vodou a necháme dusiť. Medzitým z mletého mäsa vytvarujeme guľky. Privedieme k varu a po 10 minútach varenia pridáme paradajky v konzerve a pretlak a necháme odkryté dusiť domäkka. Ak je tam príliš veľa vody, necháme ju dusením vypariť. Na druhej panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a na prudkom plameni poopekáme mäsové guľky zľahka dohneda a dáme ich bokom na tanier. Z omáčky povyťahujeme vetvičky z byliniek a rozmixujeme dohladka ponorným mixérom. Ak bude omáčka príliš hustá, prilejeme trochu vody. Do omáčky postupne pridáme všetky guľky a necháme variť 15 minút. Na záver ešte dochutíme soľou a korením.

Recept - Varíme s Kristínkou na laco.lead1.eu Recept - Varíme s Kristínkou na laco.lead1.eu

DOBRÚ CHUŤ!

VARÍME S KRISTÍNKOU NA FACEBOOKU



Všetky recepty    Polievky    Mäsové jedlá    Bezmäsité jedlá    Šaláty    Fitnes maškrty    Studené jedlá    ▸ Rýchlo, jednoducho, chutne    ▸ Varíme s Kristínkou

VÝSLEDKY KLIENTOV

Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013) Metamorfózy Zuzky Mozoľovej (z 83 kg na 60 kg) (Finalistka súťaže - Do formy s fitnes časopisom 2013)
Prešiel jeden rok ... Barborka Prešiel jeden rok ... Barborka
Rony  Pavlík Rony Pavlík

VIAC FOTO-REFERENCIÍ - TU !


NAJNOVŠIE PRIDANÉ

Syndróm pretrénovania Syndróm pretrénovania
Plávanie v studenej a ľadovej vode Plávanie v studenej a ľadovej vode
Červené a biele svalové vlákna Červené a biele svalové vlákna