Ryža - prírodná organická hnedá a natural

Nutričné Hodnoty

* na 100 gramov potraviny

---

Kilokalórie 353 kKcal

Kilojouly KJ

---

Obsah

Bielkoviny

7.8 gr.

Všetky sacharidy (uhľohydráty)	73 gr.
z toho cukry	0.8 gr.
vláknina	gr.

Všetky tuky	3.1 gr.
z toho nasýtené mastné kyseliny	0.9 gr.
prechodný tuk	gr.
cholesterol	mg

---

Vitamín A	mcg
Vitamín B1 - Thiamín	mg
Vitamín B2 - Riboflavín	mg
Vitamín B3 - Niacín	mg
Vitamín B6 - Pyridoxín	mg
Vitamín B12 - Kobalamín	mcg
Vitamín C	mg
Vitamín D	mcg
Vitamín E	mg
Vitamín K	mcg

---

Soľ (sodík)	6.00 mg
Draslík	mg
Vápnik	mg
Meď	mg
Železo	2.00 mg
Horčík	mg
Mangán	mg
Fosfor	mg
Selén	mcg
Zinok	mg

---

Voda

gr.

Výživové hodnoty potraviny na 100 gramov v grafe

Pomer bielkovín, sacharidov a tukov

Ryža je semeno druhu trávy Oryza sativa (ázijská ryža) alebo menej obyčajne Oryza glaberrima (africká ryža). Názov divoká ryža sa zvyčajne používa pre druhy rodov Zizania a Porteresia, divoké aj domestikované, hoci tento výraz možno použiť aj pre primitívne alebo nekultivované odrody Oryza.
Ako obilné zrno je domestikovaná ryža najrozšírenejšou základnou potravinou pre viac ako polovicu svetovej ľudskej populácie najmä v Ázii a Afrike. Je to poľnohospodárska komodita s treťou najvyššou celosvetovou produkciou po cukrovej trstine a kukurici. Keďže značné časti plodín cukrovej trstiny a kukurice sa používajú na iné účely ako na ľudskú spotrebu, ryža je najdôležitejšou potravinovou plodinou z hľadiska výživy ľudí a príjmu kalórií, pretože poskytuje viac ako jednu pätinu kalórií, ktoré ľudia skonzumujú na celom svete. Existuje mnoho druhov ryže a kulinárske preferencie majú tendenciu sa regionálne líšiť.