Váš úspech v zmene postavy

ZMEŇTE SVOJU POSTAVU !

Vyťažte zo svojho potenciálu maximum. Trénujte, stravujte sa, regenerujte pod dohľadom profesionála s vyše 20 ročnými pretekárskymi a 30 ročnými tréningovými skúsenosťami.

Vajce slepačie - surové celé

Nutričné Hodnoty

* na 100 gramov potraviny
Kilokalórie 143 kKcal

Kilojouly KJ

Obsah
Bielkoviny odkaz 13 gr.
Všetky sacharidy (uhľohydráty) odkaz 0.7 gr.
z toho cukry 0.4 gr.
vláknina 0 gr.
Všetky tuky odkaz 9.5 gr.
z toho nasýtené mastné kyseliny 3.1 gr.
prechodný tuk gr.
cholesterol 372.00 mg

Vitamín A 160.00 mcg
Vitamín B1 - Thiamín 0.040 mg
Vitamín B2 - Riboflavín 0.457 mg
Vitamín B3 - Niacín 0.075 mg
Vitamín B6 - Pyridoxín 0.170 mg
Vitamín B12 - Kobalamín 0.89 mcg
Vitamín C 0.0 mg
Vitamín D 2.00 mcg
Vitamín E 1.05 mg
Vitamín K 0.4 mcg

Soľ (sodík) 142.00 mg
Draslík 138.00 mg
Vápnik 56.00 mg
Meď 0.07 mg
Železo 1.75 mg
Horčík 12.00 mg
Mangán 0.028 mg
Fosfor 198.00 mg
Selén 30.70 mcg
Zinok 1.29 mg

Voda 76.15 gr.
Alkohol 0.0 gr.
Popol 1.06 gr.
Kofeín 0.00 mg

Výživové hodnoty potraviny na 100 gramov v grafe

Pomer bielkovín, sacharidov a tukov





Vajce slepačie - surové celé

Slepačie vajcia sú široko používané v mnohých typoch jedál, sladkých aj slaných, vrátane mnohých pečených výrobkov. Niektoré z najbežnejších spôsobov prípravy pojímajú miešané, vyprážané, pošírované, varené natvrdo, namäkko, omelety a nakladané. Môžu sa jesť aj surové, aj keď sa to neodporúča ľuďom, ktorí môžu byť obzvlášť náchylní na salmonelózu, ako sú starší ľudia, chorí alebo tehotné ženy. Okrem toho je bielkovina v surových vajciach biologicky dostupná len z 51 percent, zatiaľ čo bielkovina z varených vajec je biologicky dostupná na 91 percent, čo znamená, že bielkovina z varených vajec je takmer dvakrát tak vstrebateľná ako bielkovina zo surových vajec.

Ako prísada do varenia sú vaječné žĺtky dôležitým emulgátorom v kuchyni a používajú sa aj ako zahusťovadlo, napríklad v pudingoch. Bielok (vaječný bielok) obsahuje bielkoviny, ale málo tuku alebo žiadny tuk a môže sa použiť na varenie oddelene od žĺtka. Bielkoviny vo vaječnom bielku umožňujú vytvárať peny a prevzdušnené pokrmy. Vaječné bielka môžu byť prevzdušnené alebo vyšľahané na ľahkú, nadýchanú konzistenciu a často sa používajú v dezertoch, ako sú pusinky a pena.

Mleté vaječné škrupiny sa niekedy používajú ako potravinová prísada na dodávanie vápnika. Každá časť vajíčka je jedlá, hoci škrupina sa zvyčajne vyhodí. Niektoré recepty vyžadujú nezrelé alebo neznesené vajcia, ktoré sa zbierajú po zabití alebo uvarení sliepky, zatiaľ čo sú stále vnútri kurčaťa.



Vajcia obsahujú viaceré bielkoviny, ktoré želírujú pri rôznych teplotách v žĺtku a bielku a teplota určuje čas želírovania. Vaječný žĺtok sa stáva gélom alebo stuhne pri teplote 61 70 °C. Gél z vaječného bielka pri rôznych teplotách: 60 73 °C. Biela obsahuje vonkajší albumín, ktorý tuhne pri najvyššej teplote. V praxi sa pri mnohých procesoch varenia biela zgéluje ako prvá, pretože je dlhšie vystavená vyšším teplotám.


Koľko gramov váži vajce?
  • XL - viac ako 73 gramov
  • L - 73 63 gramov
  • M - 63 53 gramov
  • S - menej ako 53 gramov

 

KATEGÓRIA: MLIEČNE VÝROBKY, MLIEKO, SYRY, VAJCIA

Všetky potraviny    Mäso a ryby    Mliečne, syry, vajcia    Ovocie - zelenina    Pečivo a obiloviny    Sladkosti    Nápoje    Doplnky výživy

Výsledky Klientov

Danielin príbeh o zbavení sa prebytočných kíl a bolestí kĺbov

Laca poznám od strednej školy. Už vtedy sa venoval športu. Ja som vzťah k športu alebo akejkoľvek fyzickej aktivite nikdy nemala. Pretrvával vzťah k „dobrému a hlavne nezdravému jedlu“. Po dvoch tehotenstvách a nulových stravovac...

Zo 150 kg k dnešnej forme

Už od čias kedy som navštevoval základnú školu, som mal vždy nejaké to kilo naviac. Ako 26 ročný som vážil okolo 135 kg a moja hmotnosť sa postupne vyšplhala až na 150 kg. Aj napriek tejto hmotnosti som v tých časoch pravidelne na...

2. rok alebo o motivácii, cieľoch…

S Lacom trénujem od decembra 2021, kedy som vážila 83 kg, prvý polrok sme spoločnou prácou zredukovali tuk, spevnili svalstvo a znížili hmotnosť na 57 kg – VIAC V ČLÁNKU TU....

Prečo som začal cvičiť?

Po štúdiu na vysokej škole sa mi začal pohodlný život. Celé dni presedené v práci pred počítačom, nedostatok pohybu a a množstvo tučnej stravy spôsobili že som začal výrazne priberať. Až to dospelo do štádia, kedy manželka vide...



VIAC PREMIEN MOJICH KLIENTOV

                   
×

Začnite dnes !

Napíšte mi čo by ste chceli dosiahnúť v oblasti formovania vašej postavy či už úbytku tuku a/alebo nárastu svalov, atď...

Vyplňte formulár, budem vás spätne kontaktovať a môžme začať pracovať na dosiahnutí vášho cieľa !

Meno:

Email:

Telefón:

Vaša správa:


CAPTCHA