laco.lead1.eu


Tekvicovo-karfiolové kari s cícerom


Suroviny:

1/2 karfiolu
1/2 maslovej tekvice
2 plné hrste cíceru
1 menšia červená cibuľa
hrsť cherry paradajok
2 hrste čerstvého špenátu
cca 3 cm dlhý kúsok zázvoru
kúsok červenej čili papričky
5 strúčikov cesnaku
slnečnicový bio olej
1 limetka
himalájska soľ
mletý koriander
mletá rímska rasca
kurkuma

Postup:



Cícer si do predu namočíme, cca 2-3 hodiny pred varením.Prepláchnutý cícer si dáme variť do vody. Tekvicu si olúpeme a nakrájame na väčšie kocky, karfiol nakrájame tiež na väčšie kúsky. Očistenú cibuľu, zázvor, čili a 2 strúčinky cesnaku si nasekáme na drobno a dáme opiecť na troche slnečnicového bio oleja.

Opekáme cca 5 minút, pridáme tekvicu a karfiol a opekáme asi 2 minútky. Pridáme po 2ČL mletého koriandru, rímskej rasce a kurkumy a trochu soli. Spolu s korením poopekáme ďalšie 3 minúty. Podlejeme s vodou na necháme dusiť. Po 15 minútach dusenia pridáme cherry paradajky a ostatné prelisované strúčiky cesnaku a dusíme. Keď je cícer takmer mäkký, prelejeme ho aj s vodou do panvice s kari a dusíme do mäkka odkryté a pokiaľ sa voda neodparí a šťava trochu nezhustne.

Na záver nastrúhame kôru y limetky a primiešame špenát. Do taniera môžme pridať lyžicu bieleho jogurtu a pár kvapiek limetkovej šťavy.
DOBRÚ CHUŤ !

autor: Kristínka Máliková

recepty - varíme s Kristínkou

VŠETKY RECEPTY

Moji klienti

trener nabratie svalov
Jožo Bucha - premena postavy
účastník súťaže - Do formy
trener chudnutie
mínus 60 kilo -
Bebe
účastníčka súťaže - Do formy
vypracovanie programu na chudnutie
Prešiel jeden rok -
Barborka Tirčová

...VIAC

Partneri

MB TECH s.r.o.

                    

Strechy BB


Jak psát web

www . wallpaperbetter . com   sportviking . com . ua   www . thewomansworkoutcompany . com