laco.lead1.eu


Strava - základy, výživové hodnoty

varíme s kristínkou s laco.lead1.eu

Pikantné mäsové guľky


Fitnes recepty - varíme s Kristínkou


Suroviny:

500 gr. mletého kuracieho mäsa z vykostených stehien
1 menšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1/2 ČL mletého koriandru
3 PL zarovnaných, pomletých ovsených vločiek
30 gr. chudej slaniny ( oravská, prosciutto, panchetta)
2 PL petržlenovej vňate
500 gr. cherry paradajok
1/2 červenej čili papričky
2 PL olivového oleja
čierne mleté korenie
morská soľ
125 ml kuracieho vývaru
150 ml paradajkového pretlaku

Postup:



Trúbu si predhrejeme na 200 stupňov. Cibuľu si nakrájame úplne na jemno a cesnak si prelisujeme, čili papričku si nasekáme na drobno. Na panvicu si dáme rozohriať 1PL olivového oleja a cibuľu s cesnakom dáme opekať na 5 minút, alebo až dokým cibuľa nezmäkne. Po 4 minútach opekania pridáme čili papričku a mletý koriander a opekáme ďalšiu minútu. Zmes necháme vychladnúť. Do mletého mäsa zamiešame nasekanú petržlenovú vňať, slaninku nakrájanú na drobné kocky, pomleté ovsené vločky a soľ a poriadne premiešame. Pridáme opečenú cibuľu s cesnakom a čili a opäť poriadne premiešame. Cherry paradajky pokiaľ sú väčšie tak ich prekrojíme na štvrtiny a keď sú menšie tak na polky.

Poukladáme ich do hlbšieho plechu vystlaného papierom na pečenie. Mierne ich osolíme a okoreníme mletých čiernym korením. Ruky si namočíme do studenej vody a z mäsovej zmesi tvarujeme rovnako veľké mäsové guľky. Poukladáme ich pomedzi paradajky na plech. Paradajky a guľky pokvapkáme zvyšným olivovým olejom. Dáme piecť do trúby na 20 minút a potom ich ešte necháme zagrilovať z vrchu na 3 minúty pri 210 stupňoch.

Upečené guľky s paradajkami prelejeme do hlbšej panvice, pridáme vývar a paradajkový pretlak a varíme 5-8 minút.

Podávame s cestovinami a parmezánom.

DOBRÚ CHUŤ !

autor: Kristínka Máliková

Ďaľšie Kristínkine recepty:

varíme s kristínkou s laco.lead1.eu

Moji klienti

trener nabratie svalov
Jožo Bucha - premena postavy
účastník súťaže - Do formy
trener chudnutie
mínus 60 kilo -
Bebe
účastníčka súťaže - Do formy
vypracovanie programu na chudnutie
Prešiel jeden rok -
Barborka Tirčová

...VIAC

Partneri

MB TECH s.r.o.

                    

Strechy BB


Jak psát web

www . wallpaperbetter . com   sportviking . com . ua   www . thewomansworkoutcompany . com