laco.lead1.eu

LACO.LEAD1.EU - OSOBNÝ TRÉNER



Profil trénera

Strava - základy, výživové hodnoty


Aminokyseliny    Bielkoviny    Sacharidy    Tuky    Vitamíny    Minerály    Doplnky výživy    Diéty    Recepty
Kuracie:         Hovädzina:         Ryby:         Cestoviny:         Šaláty:         Ostatné recepty:


Hovädzina:


 

1. Hovädzie mäso so zelenými fazuľkami



Suroviny na (2 porcie)
  • 300 g zelenej fazuľky
  • 200 g hovädzieho mäsa
  • olivový olej
  • soľ
  • korenie
Postup:
  • Zelenú fazuľku očistíme a pokrájame na cca 5-7 cm kusy. Na oliv.oleji ich podusíme do mäkka. Mleté hovädzie mäso okoreníme, posolíme a na olivovom oleji opečieme. Pridáme fazuľku zamiešame a spolu upečieme do mäkka.
1 porcia obsahuje: 15 g bielkovín, 4 g sacharidov.


2. Pochúťka z hovädzieho mäsa



Suroviny na (4 porcie)
  • 450 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4-5 olúpaných paradajok
  • 1 plechovka červených fazuliek
  • 3 lyžičky červeného vínneho octu
  • 1 lyžička chilli
  • mleté čierne korenie
  • olivový olej, bazalka, oregano, rasca, soľ
Postup:
  • Na olivovom oleji speníme pokrájanú cibuľu, cesnak a posypeme čiernym mletým korením. Pridáme pomleté hovädzie mäso, olúpané paradajky, červený vínny ocot, bazalku, oregano, rascu, korenie, soľ a chilli. Necháme povariť až kým paradajky nepustia šťavu. Nakoniec pridáme plechovku červených fazuliek a necháme ešte pár minút povariť. Ako príloha sú vhodné zemiaky a ryža.
1 porcia obsahuje: 21 g bielkovín, 19 g sacharidov.


3. Mleté hovädzie so syrom a zeleninou



Suroviny na (4 porcie)
  • 400 g hovädzieho mäsa
  • 500 g zeleninová zmes (karfiol, fazuľky, pór, ružičková kapusta)
  • 100 g tvrdého syra
  • soľ
  • korenie
  • mletá rasca
Postup:
  • Hovädzie mäso pomelieme ochutíme soľou.korením,ml rascou a zľahka opečieme na panvici spoločne so zeleninou. Nakoniec posypeme tvrdým syrom a necháme v rúre zapiecť.
1 porcia obsahuje: 20 g bielkovín, 12 g sacharidov .


4. Hovädzie mäso na paprike



Suroviny na (4 porcie)
  • 400 g hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky
  • 200 g cibule
  • 250 g papriky
  • 1 paradajkový pretlak
  • oliv.olej
  • soľ
  • soľ
  • korenie
Postup:
  • Kocky mäsa upražíme na oliv.oleji. Pridáme paradajkový pretlak, ochutíme soľou a korením. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibulu a papriku. Spolu dusíme do mäkka. Ak teba tak podlievame vodou. Ako príloha ve vhodný šalát.
1 porcia obsahuje: 20 g bielkovín, 8 g sacharidov a 10 g tuku.


5. Hovädzí steak s cibuľou



Suroviny na (1 porciu)
  • 100 g hovädzia sviečková
  • 100 g cibule
  • 1 čaj.lyžička horčice
  • soľ
  • korenie
Postup:
  • Cibuľu nakrájame na kolieska a osmažíme na oliv.oleji do zlata. Hovädziu sviečkovú nakrájame na 2-3 cm plátky. Osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Potom opečieme z oboch strán a prekryjeme kolieskami osmaženej cibule. Podávame s ľadovím šalátom.
1 porcia obsahuje: 20 g bielkovín, 6 g sacharidov a 5 g tuku.


6. Hovädzie mäso s lečom



Suroviny na (4 porcie)
  • 400 g hovädzieho mäsa
  • 120 g papriky
  • 200 g paradajok
  • 1 cibuľa
  • 40 g paradajkového pretlaku
  • olivový olej
  • hladká múka
  • soľ
  • korenie
Postup:
  • Mäso nakrájame na plátky. Ochutíme ho soľou. Na panvicu dáme rozpáliť oliv.olej a nakrájanú cibuľu dáme opražiť do zlata , potom pridáme mäso. Pred tím ako mäso podlejeme vodou, pridáme ešte paradajkoví pretlak a trochu paradajok, spolu to trošku podusíme. Zvlášť si pripravíme lečo z paprík a paradajok. Papriky najprv umyjeme, zbavíme dužiny a jadierok. Potom znovu opláchneme vodou (paprika by nemala byť štiplavá). Potom nakrájame na pásiky a dáme dusiť. Potom pridáme aj nakrájané paradajky a podusíme (nie dlho aby sa neodlupovala šupka). Mäso vyberieme a šťavu trochu zahustíme múkou, následne povaríme. Mäso naservírujeme na tanier polejeme štavou a pridáme navrch lečo.
1 porcia obsahuje: 15 g bielkovín, 14 g sacharidov , 23 g tuku a 316 kcal.


7. Hovädzia roláda s medvedím cesnakom



Suroviny: (na 4 porcie)
  • 1,2 kg hovädzej roštenky
  • soľ, korenie
  • 3PL olivového oleja
  • 100 ml bieleho vína
  • 100 g kyslej smotany
  • zmes nasekaných byliniek (medvedí cesnak,petrž.vňať..)
  • 400 ml zeleninového al.slepačieho vývar
Náplň:
  • 1 PL masla
  • 1 cibuľa
  • 2 jarné cibuľky
  • 50g medvedieho cesnaku (môže byť aj normálny 2str.)
  • 1 PL horčice
  • 1 vajce
  • 100g nastrúhaného nízkotučného syrs
Postup:
  • Hovädziu roštenku umyjeme a urobíme kapsu, ktorú neskôr naplníme zmesou. Maslo na náplň zohrejeme na panvici.Cibuľu očistíme nastrúhame a chvíľu opražíme na rozpustenom masle.Jarnú cibuľku nakrájame na drobné kolieska,medvedí cesnak nasekáme a pridáme k cibuli. Spolu podusíme.Odstavíme,dáme do misy, pridáme nastrúhaný syr,horčicu,vajce,dochutíme soľou,korením a všetko spolu premiešame.Takto pripravenú náplň natlačíme do vopred pripravenej kapsy.Okraj zašijeme.Na pekáči ohrejeme oliv.olej na ktorom sprudka opečieme hov.mäsko zo všetkých strán.Po opečení mäso podlejeme vývarom a bielym vínom a dáme piecť do rúry na 180-200ºC – na 60 min.Behom pečenia podlievame.Po upečení mäso vyberieme a šťavu zahustíme škrobovou múčkou.Prilejeme kyslú smotanu, prevaríme a nakoniec do nej zamiešame nasekané bylinky.Podávame s cetovinami alebo paradajkovým šalátom.
1 porcia obsahuje: 83g bielkovín, 40g tuku, 12g sacharidov, 730kcal, 3400 kj


8. Hovädzí guľáš



Suroviny: (na 4 porcie)
  • 500 g hov.mäso
  • 1 väčšia cibuľa
  • 1 zelená paprika
  • 2 oblanšírované paradajky
  • 3 zemiaky
  • oliv. olej 4-5 PL
  • guľášové korenie 2 PL (podľa chuti)
  • rasca, cesnak, soľ, č.ml.korenie, majoránka
Postup:
  • Cibuľu a papriku nakrájame na malé kocky.Paradajky oblanšírujeme.(nakrojíme nožom krížik na každej paradajke a dáme spariť do vriacej vody. Keď sa začne koža odlupovať,vyberieme a dáme do studenej vody,následne ju olúpeme)Takto olúpané paradajky nakrájame na kocky.Hov.mäso nakrájame na kocky.Cibuľu na oleji orestujeme, pridáme nakrájanú papriku a nakoniec mäso. Chvíľu podusíme,pridáme paradajky,polovicu nakrájaných zemiakov na kocky(tie sa rozvaria a zahustia guľáš) a dochutíme guľášovým korením.Podusíme vo vlastnej šťave.Potom ochutíme č.ml.korením,ml.rascou.ml.cesnakom,soľou a dusíme domäkka. Podlejeme vodou.(čím dlhšie sa dusí vo vlastnej šťave,tým lepšie)pred koncom dáme druhú polovicu zemiakov a po uvarení pridáme majoránku.(majoránka sa pridáva nakoniec,aby nám guľáš nezhorkol) Ak máme radi pikantné,pridáme trochu pálivého pištu. Dobrú chuť.
1 porcia obsahuje: bielkoviny 66g,sacharidy 30g, tuky 12g, kcal 750


9. Pikantná sviečkovica



Suroviny: (na 4 porcie)
  • 1 hovädzia sviečková nakrájaná na prúžky
  • 1 lyžička grilovacieho korenia
  • 1 lyžička červeného korenia
Postup:
  • Hovädziu sviečkovú nakrájame na prúžky hrubé 2 – 3 cm, posypeme grilovacím korením a ochutíme jednou lyžičkou červeného korenia. Na panvici opečieme na oliv.oleji z oboch strán. Podávame so zemiakmi ozdobenými mladou cibuľkou.
1 porcia obsahuje: 13 g bielkovín, 5 g sacharidov.


10. Sekaná so syrom



Suroviny: (na 6 porcií)
  • 3 celozrnné žemle
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 400 ml nízkotučného mlieka
  • 4 strúčky prelisovaného cesnaku
  • 200 g nízkotučného strúhaného syra
  • majoránka
  • soľ
  • 1 vajce
Postup:
  • Žemle nakrájame na malé kúsky, namočíme do mlieka a necháme ich nasiaknúť. Pridáme mäso, postrúhaný syr, zbytok mlieka, vajce, soľ, prelisovaný cesnak a majoránku. Všetko spolu premiešame. Vatvarujeme valček, vložíme do formy, podlejeme cca 1 dl vody a pečieme v rúre cca 45 minút. Počas pečenia podlievame.
1 porcia obsahuje: 22 g bielkovín, 13 g sacharidov, 13 g tukov.

Laco.lead1.eu na facebooku

Fitnes videorecepty:

fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Rybie filé s brokolicou, jogurtom a limetkou
fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Proteinový koktejl s ovsenými vločkami
fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Mozzarellový fitnes šalát
fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Hovädzie rezne na citrónoch
fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Pražené ovsené vločky
fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Fitnes kuracie prsia za pár minút
fitnes video recepty - laco-lead1.eu
Ovsená kaša s proteínom a tvarohom

Kristínkine recepty - TU

Fitness recepty - TU

Recepty z fóra:

recepty na fóre laco.lead1.eu

HLAVNÉ JEDLÁ

recepty na fóre laco.lead1.eu

ZDRAVÉ DEZERTY

recepty na fóre laco.lead1.eu

SNACKY

recepty na fóre laco.lead1.eu

DOMÁCA VÝROBA

recepty na fóre laco.lead1.eu

POLIEVKY

recepty na fóre laco.lead1.eu

RECEPTY Z PROTEÍNU

recepty na fóre laco.lead1.eu

NÁTIERKY



výsledky klientov



premena Anka Chovanová
ako sa dostať do formy za 2 MESIACE pred dňom "D"
Anka Chovanová
premena Kristínka Máliková
rozlúčka s prebytočnými kilami po pôrode
Kristínka Máliková
premena Martin Kubiš
sadlo preč a zároveň nabrať svaly za mesiac ?
Martin Kubiš

VIAC





články



Videogalérie z M. Slovenska v kulturistike - Košice, 15.4.2012
Videogalérie z M. Slovenska v kulturistike - Košice, 15.4.2012
16.4.2012
BMI - 3D kalkulačka
Body mass index - BMI - 3D kalkulačka
8.5.2012
Premeny postavy online formou - Radovan Macko
Premeny postavy online formou - Radovan Macko
21.5.2012
pokračovanie PRÍBEHU JARKY
Zaručené recepty na chudnutie do plaviek pokračovanie PRÍBEHU JARKY
24.5.2012

VIAC


ANATÓMIA

FÓRUM

partnerské weby


MB TECH s.r.o.


All rights reserved       © LEAD 1 - since 2009