laco.lead1.eu

WWW.LACO.LEAD1.EU



 
Osobné tréningy Jedálničky
 
Výhody varenia na pare

Výhody varenia na pare


bleskovky, zaujímavosti zo sveta fitnes a bodybuilding
kategória: 

fitnes výživa - chudnutie

,   pridané dňa: 5.12.2014


Je známe, že varenie v pare je zdravé. Je to jeden z najlepších spôsobov, ako pre prípravu jedla.

Varenie v pare sa používa tisíce rokov.

Tento spôsob varenia bol používaný Číňanov, Indov, Afričanov a momentálne sa používa po celom svete.

Je to tiež jeden z mála spôsobov úpravy jedla, ktorý umožňuje naparené jedlu, aby si ponechali svoj tvar, farbu, chuť a šťavnatosť.

Čo je varenie na pare?

Para alebo horúca vodná para varí a zároveň vriaca voda neprichádza do kontaktu s potravinami. Horúca para v parnom hrnci stúpa, cyrkuluje a rovnomerne upravuje všetky potraviny na rôznych poschodiach parného hrnca. Nič jednoduchšie ani nemôže byť!

Varenie v pare...

1. Udržuje štruktúru potravín, ktoré sa pripravuje

Poznáte ten pocit, keď máte chuť na varené zemianky a pozabudnete sa? :) Zrazu je na obed zemiaková kaša. To sa Vám pri parnom hrnci stať nemôže. Týka sa to tak isto aj zvyšku zeleniny. Nech sa snažím akokoľvek, chuť brokolice pripravenej na pare sa mi jednoducho nepodarili napodobniť iným spôsobom. Mrkva je zrazu červenšia a karfiol ľahký ako pierko.

Na rozdiel od iných spôsobov prípravy jedla, varenie v pare neničí štruktúru potraviny. Čo znamená, že ako to do pary vložíte, tak to bude aj vyzerať.
bleskovky na laco.lead1.eu


2. Zachováva vitamíny a minerály

Počas varenia v pare sú straty vitamínov a minerálov úplne minimálne.

Potom si napríklad brokolica zachováva 81 % vitamínu C. Pri varení vo vode iba 30 %. Pri „parení“ brokolica stráca iba 11 % flavonoidov. Varené vo vode - 66 %. Pre zaujímavosť úpravou v mikrovlnnej rúre stráca 97 %.

Preto, ak chcete jesť zdravé jedlo bohaté na prírodné vitamíny a minerály odporúčam varenie na pare, alebo jesť surové.

Jednoducho to uvidíte aj na farbe jedla. Krásna zelená brokolice, sýta červená mrky ma po prvom varení až zaskočila.

3. Zachováva chuť, farbu a šťavnatosť potravín

Varenie v pare zachováva pôvodnú farbu, chuť, šťavnatosť a čerstvosť potravín.

Kuracie prsia sa doslova rozplývajú na jazyku.

TIP: Môžete pridať korenie priamo do vody, tým opäť dosiahnete inú a zaujímavú chuť.

4. Uvaríte takmer všetko

Varenie v pare sa nepoužíva len pre varenie zeleniny, ako zvyčajne ľudia myslia. Takmer všetko čo sa dá uvariť sa pokojne môže pripravovať na pare.

Od ovocia a zeleniny, obilia a strukovín, mäso, ryby, klasické „buchty na pare“ a knedľa,cestoviny, ryža či dokonca niektoré dezerty.

5. Nevyžaduje olej

Varenie v pare nevyžaduje olej, a preto si ľahko pripravíme zdravé jedlo ideálne pri chudnuti. Samozrejme ak chceme, môžeme pridať niekoľko lyžíc olivového alebo ľanového oleja pred podávaním.

6. Šetrí energiu a čas

Tým že varením v parnom hrnci sa môžem pripraviť jedlo na niekoľkých úrovniach súčasne, šetrí energiu.

Hotový obed pre celú rodinu za 20 minút? Normálne! Nie každá potravina má rovnaký čas varenia, ale dá sa jednoducho „odobrať poschodie“ a pokračujeme vo varení.

Aby sa nepovedalo, je tu aj pár nevýhod. V prvom rade je parný hrniec „nespratný“. Nedá sa jednoducho dať niekam medzi ostatné hrnce, vyžaduje dvoj vlastný priestor. Tak isto sa jednotlivé poschodia dosť koplikovanie čistia, kedže majú dierky, aby para medzi nimi dokázala cirkulovať. Túto nevýhodu však dokáže jednoducho odstrániť umývačka riadu. Ak to šťastie nemáte (ako ja), nezostáva nič iné len špáradlo a božská trpezlivosť :)
príspevok pridal:  Alzbeta  

 Zdieľajte alebo pošlite správu o ponuke na Facebooku
 pošli na vybrali.sme.sk Pošlite do vybrali.sme.sk
avatar autora laco.lead1.eu
bleskovky laco.lead1.eubleskovky laco.lead1.eubleskovky laco.lead1.eu
VŠETKY PRÍSPEVKY AUTORA PRIDANÉ NA LACO.LEAD1.EU

VÝSLEDKY TRÉNERA LACO.LEAD1.EU KTO JE ONLINE TRÉNER LACO.LEAD1.EU ? CHCEM ZAČAŤ ! AKO NA TO ? - VYPLŇTE FORMULÁR TU !

premeny klientov



premena Anka Chovanová
ako sa dostať do formy za 2 MESIACE pred dňom "D"
Anka Chovanová
premena Kristínka Máliková
rozlúčka s prebytočnými kilami po pôrode
Kristínka Máliková
premena Martin Kubiš
sadlo preč a zároveň nabrať svaly za mesiac ?
Martin Kubiš

KLIENTI

články



Videogalérie z M. Slovenska v kulturistike - Košice, 15.4.2012
Videogalérie z M. Slovenska v kulturistike - Košice, 15.4.2012
16.4.2012
BMI - 3D kalkulačka
Body mass index - BMI - 3D kalkulačka
8.5.2012
Premeny postavy online formou - Radovan Macko
Premeny postavy online formou - Radovan Macko
21.5.2012
pokračovanie PRÍBEHU JARKY
Zaručené recepty na chudnutie do plaviek pokračovanie PRÍBEHU JARKY
24.5.2012

VIAC
FÓRUM ANATÓMIA




partnerské weby


MB TECH s.r.o.


All rights reserved       © LACO KINDERNAY, LEAD 1 - since 2009

      TOPlist